光明食品集团上海农场供沪保障中心项目是上海市农委批复项目，得到中央及上海市财政资金支持，项目申报过程中集团内部积极整合资源，将自有上海金伴药业有限公司作为项目改造基础，盘活企业，惠及员工，项目建成后成为集加工、仓储、办公为一体保障型企业，建成后年供沪产品可进一步丰富市民的“菜篮子”，更好地服务全市经济社会发展。

提前筹划邀请委办局介入指导，缩短施工周期。供沪保障中心项目在原上海金伴药业有限公司闲置厂房基础上进行设计变更改造，在项目实施过程中逐一攻坚克难。由于旧厂房建筑年代久远，厂房内布局错综复杂，原始图纸缺失，空间秩序混乱，改造涉及多项工程联合施工，给工程改造造成一定的困难。正阳定食邀请委办局提前对设计图纸及现场进行勘察指导，再进行招投标的方式确定施工单位，对旧厂房改造问题进行全面深入细致的研究，制定系统的改造规划；同时采取工程监理，组织人员现场监督，多维度开展项目工程监督，在确保质量和安全的前提下，注重节点抢工期。

成立专项组仔细研究挂图作战，提高建设效率。项目工程改造专业性强，工作人员对于政策解读、施工图纸、厂房规划、工期落实等认知上存在一定的盲区，工程不可避免会出现多头并进，互相制约等需要协调解决的情况。为保障项目的顺利推进，正阳定食成立了工程突击专项小组，由分管副总经理牵头，将工期统筹、工程现场监督、办证材料准备等多项工作进行团队分工协作。遇到需要协调的问题先提交专项小组，专项小组无法协调再逐级汇报，协调各方面的资源解决困难。

邀请嘉定市场局现场办证指导，提升办证速度。随着供沪保障中心项目建设的稳步推进，中央厨房、集体用餐配送等项目的食品经营许可证件办理也进入关键阶段。正阳定食联合嘉定相关委办局提前介入指导，在项目建设过程中得到嘉定区各委办局的大力支持，使工程各项目在符合政策要求的情况下进行。针对正阳定食的办证需求，嘉定区市场监管局急企业之所急，想企业之所想，派出专业人员协助办证，对正阳定食生产加工场所的功能间布局、生产工艺流程、设备布局、食品安全管理规章制度及申办许可证的其他注意事项等进行了细致入微的指导。在市场监管局的专业指导下，正阳定食中央厨房食品经营许可办证效率大大提高，为快速地投入到生产经营活动做好充足准备。

未来坐落于上海嘉定区的上海农场供沪保障中心，将按照市局的相关要求和指导，牢牢把握食品安全生命线，将光明食品集团兄弟单位及上海农场优质的农副产品推向市场，推动上海农场整体产业联动发展，把“光明”品牌擦得更亮，努力践行“让上海市民离不开光明”的初心和使命。（陈学莲）