在品牌鱼消费市场竞争日益激烈的当下,光明渔业紧紧围绕集团“产业攀升、主业利润倍增”行动计划,聚焦管理年现代化治理各项要求,凭借预见性的洞察力和坚定无畏的决断力坚定不移地走高质量发展道路,开创“高品质品牌鱼”发展新路径。
优化产品品质,构筑品牌核心竞争优势
产品是企业的核心竞争力,高品质的产品更是赢得市场和消费者认可的关键。为不断优化产品品质,建立品牌核心竞争优势,公司严格遵循国际质量管理体系,从源头控制水产品质量,通过多次抽检确保每批次出塘鱼质量达标,搭载全程追溯系统让消费者清晰地了解每一条鱼的养殖过程,从而购得放心、食得安心。为进一步巩固竞争优势,公司在上海农场供沪保障中心建成集品牌推广,水产品中转、暂养、检测、初加工及冷冻品储存等功能为一体的前置仓,满足多元化销售渠道对产品形态的多样化需求,以最大程度地提升服务质量和效率。
发挥“窗口”作用,铺设品牌鱼发展道路
以客户为中心、以创新为驱动,光明渔业成功开创了档口销售模式,以独特的销售策略和敏锐的市场洞察力将销售触角直接延伸至终端消费者,更直观的鲜活体验,真正发挥了“窗口”作用。5月至7月,光明渔业档口累计销售鲜活鱼137.3万斤,主销花鲢、鲫鱼、青鱼等产品,销量同比上涨74%。
公司持续深耕上海市场,积极接洽优质餐饮企业,成功与江边城外、鱼酷烤鱼、巡湘记三大连锁餐饮品牌达成战略合作。7月1日至3日,叮咚买菜就鱼片、鲜活花鲢等开展促销活动,期间鱼片日销超1300份,销量呈翻倍增长,巴沙鱼片入选月度品牌鱼类好评榜;花鲢鱼跃选回购榜第3名,当月超1.07万人次回购,销售火热。
食安、生产两手抓,安全隐患“0”容忍
公司坚持“食品安全是底线,品牌维护是生命线”原则,对批次品牌鱼至少检测三次再销往市场,杜绝食安风险。为加快供沪保障中心前置仓投入使用进程,更大程度满足渠道产品需求,由分管领导牵头、业务人员参与组成安全检查小队,不定期开展仓内安全自查,及时发现规避安全风险;开展安全教育、操作规范等知识科普,提升全员工作技能、安全意识;扎实推进防暑降温工作,全员深入贯彻“安全”生产理念。
“坚定信心谋发展,凝心聚力创新局”,光明渔业将持续深化“高品质品牌鱼”发展路径,不断创新、踔厉奋发,推动品牌持续健康发展,为消费者提供更优质、更丰富的水产品。(朱咏玲)