近日，正阳定食成功通过了严格的学生餐体系审核，拿到餐饮配送服务管理体系、学生餐服务管理体系、餐饮业现场管理体系、学生营养配餐服务管理体系四个体系证书，这标志着其在保障学生食品安全和营养健康方面迈出了坚实的一步。

上海农场作为长三角地区单体规模最大、产业链最完整、现代化程度最高的国有农场，一直致力于为市民提供优质的农产品。近年来，随着长三角一体化发展国家战略的推进，上海农场充分发挥其作为上海“飞地”的独特区位优势和沪苏桥梁纽带的重要作用，携手大丰区率先推进“区场一体化”发展。在此过程中，上海农场以供应学生安全营养餐为切入点，着力打造中央厨房——正阳定食，全面构建起“从农场到餐桌”的全产业链，开辟了垦地合作的新格局。

正阳定食秉持“源定优质、锁定安全、营养定制”的三定理念，依托上海农场、光明食品集团和大丰仓品牌，甄选沃土优质食材，以先进的加工工艺保证食物新鲜、安全。专业的营养师团队和产品研发中心根据中国居民膳食平衡金字塔原则为指导，为不同年龄段的学生提供营养、科学、专属的菜单。

为确保学生餐的安全与营养，正阳定食从田间地头到学生餐桌设立了七道检测关，形成一个完美闭环，层层把控食材品质。同时，正阳定食高度运用信息化技术进行企业管理，提升管理效率，实现管理现代化、智能化、信息化，确保学生餐配餐全程可追溯、可监督。

为了进一步提升公司质量及食品安全管理水平，正阳定食在年初开始筹划ISO 9001质量管理体系及ISO 22000食品安全管理体系认证。经过将近10个月的努力，阳光定食于2021年12月4日顺利通过现场审核，这标志着其在食品安全和质量管理方面达到了国际先进水平。

正阳定食不仅为学生提供了安全、营养、健康的餐食，还推动了农场的高质量发展，培育了新动能、拓展了新空间。未来，上海农场将继续深化垦区合作，携手大丰政府共同打造“大丰仓”品牌，成为可以批量输出的餐食标品，切实提高农民收益，加快推进双方规划融合、空间优化、产业互动、生态一体，共同助力学生营养计划。

此次正阳定食顺利通过学生餐体系审核，是对正阳定食多年来在农产品安全和营养健康方面努力的肯定。正阳定食将继续秉持“源定优质、锁定安全、营养定制”的信仰，为学生提供更加优质、安全、营养的餐食服务。（朱艳华）