春节将至，为切实保障节日期间食品安全，营造安定、祥和的节日氛围，光明禽业多措并举做好节前食品安全管理工作。

召开一次专题会议。在春节来临前夕，召开食品安全专题会议，会上对近期食品安全检查中发现的风险隐患及问题整改情况进行了交流，公司党政负责人详细布置了节日期间食品安全管理相关工作，进一步明确春节值班相关要求。

进行一次专项检查。检查小组深入生产场区，查看了集蛋中心、鸡蛋包装现场和蛋库存储环境，检查了相关记录台账，对检查过程发现的问题提出了整改和改进意见。

开展一次在售产品集中检测。检测部对在售的禽肉、禽蛋、蛋液根据单品进行统一集中检测。检测结果均符合国家食品安全标准。

组织一次食品安全培训。公司食品安全相关人员40余人参加线上食品安全培训学习。通过食品安全知识的学习，全面提升从业人员的食品安全意识。

下一步，光明禽业将严格落实食品安全主体责任，继续攻坚克难，主动作为，执行24小时值班制度和领导带班制度，保障公司的食品安全，让顾客度过一个平安祥和的春节假期。（陈晓健）