作为光明食品集团旗下上海农场的中央厨房项目，正阳定食始终将食品安全作为所有工作的重中之重。近期社会媒体曝光一些企业生产经营不安全食品的违法行为触目惊心，引发社会广泛热议，正阳定食高度关注。

为了提高全体从业者的思想认识，切实保障消费者权益，正阳定食生产运营中心、质量管控中心联合开展食品安全主题教育培训。

培训开始，生产运营中心负责人向车间员工阐明此次培训旨在强化思想意识，食安常抓不懈。通过近期发生的食品安全真实案件分享，引导员工指出案例错误，小处着眼，关注细节，强化员工食安意识；对照自身，自检自纠，规范生产操作行为。

培训结束后，质量管控中心负责人、生产负责人对全体与会人员再次强调食品安全的重要性，必须常抓不懈，筑牢食安根基。

食品安全是阳光定食的生命线，对于生命线，阳光定食将会强化食品安全管理，守严食品安全红线，以严谨负责的态度展现国企担当，切实守好广大师生消费者“舌尖上的安全”！（陈柏杨）