鸡有很多品种，不同蛋鸡品种不仅羽毛和体型千差万别，蛋的颜色也各有不同。为迎合市民对禽蛋产品日益增长的多元化需求，上海农场正阳禽业坚守高质量光明品质的同时大胆创新，除养殖海兰褐，还引入了“海兰灰、海兰白”等多个蛋鸡品种，在饲养方法上注入革新理念。

农场养殖批次最多的蛋鸡品种就是海兰褐，它全身羽毛呈深红色，皮肤、喙和胫均为黄色。体型结实呈元宝形。海兰褐所下鸡蛋蛋壳颜色为浅褐色，即褐壳蛋。目前“上海农场无抗鲜鸡蛋、叶黄素+维生素D3鲜鸡蛋”等均为海兰褐所下的褐壳鸡蛋。上海农场无抗、叶黄素+维生素D3鲜鸡蛋，蛋清浓稠透明，蛋黄富有弹性。现有10枚、30枚等不同包装规格，深受消费者喜爱。

海兰灰的羽毛颜色以灰色为主，羽毛上有深色和浅色的斑纹，有着独特的大理石纹路，体型中等，性格活泼。海兰灰所下鸡蛋蛋壳颜色为柔和自然的浅粉色，即粉壳蛋。目前“上海农场土鸡蛋、富硒草鸡蛋”等均为海兰灰所下的粉壳鸡蛋。上海农场新推出富硒草鸡蛋，蛋黄细腻不噎人，蛋白易吸收，蛋香浓郁、老少皆宜，是一款高营养价值的禽蛋产品。

海兰白。海兰白的羽毛颜色为纯白色，看起来干净整洁。皮肤、喙和胫的颜色均为黄色，体型轻小清秀，性情活泼好动。海兰白所下鸡蛋蛋壳颜色为纯净的白色，即白壳蛋。即将上市的“上海农场可生食DHA鸡蛋”便是海兰白所下的白壳鸡蛋。

鸡蛋蛋壳的颜色是由母鸡的品种决定的。无论是口感醇厚的土鸡蛋，还是营养独特的叶黄素+维生素D3、富硒草鸡蛋，上海农场都严格遵循科学养殖方式，上海农场凭借丰富多样的鸡蛋产品线，为消费者提供有更多选择的高品质光明鲜鸡蛋。（倪茗）