常言道：“无鱼不成宴”，逢年过节，宴请宾客，餐桌之上不可或缺的便是鱼。作为上海市级的龙头企业，光明渔业致力于培育每一条好鱼，携手江边城外，将更多优质水产品呈上消费者餐桌，这条鱼究竟好在哪里？今天，让我们走进光明渔业一条好鱼的养成之旅。

优选种源，品质有保障

光明渔业地处世界自然遗产黄海湿地，拥有8万亩水产养殖基地，养殖水面约6.4万亩，得天独厚的自然生态孕育优良养殖资源，有“湿地好水出好鱼”之称。采取大水面、低密度生态混养模式，为鱼儿提供最佳的生长环境，确保成鱼品质优良、口感鲜嫩。推行“种养加销”全产业链建设，强调“质量先行”，从国家级良种繁育场引入优质鮰鱼苗，建立种苗养殖基地，从源头确保养殖品质。

强化管理，科学促发展

公司秉承科学养殖理念，依据鱼类不同生长阶段的营养需求，制定个性化的饲养方案和科学的饲料配比，以最大程度保持鱼肉的鲜嫩口感；同时优化动保产品应用，加强鱼类保健措施，全面提升其健康免疫水平；提升投入品管理能级，推动养殖业健康绿色发展。

数“智”养殖，全程可追溯

光明渔业积极推进数字化转型，依托智慧渔业养殖系统实现全产业链板块信息闭环管理，包括鱼苗投放、日常养殖喂料、投入品使用、出塘规格、运输等，确保各环节信息流通，实现全程可追溯。目前，每批次出塘鱼都拥有自己的“身份证”——通过扫描二维码，即可实现一键溯源。

严格品控，美味安心享

一条“光明鱼”的一生可谓过五关、斩六将，公司从种源开始严把苗种入口关、投入品使用关、成鱼出塘关，做到“三个必检”，只有检测合格的塘口才可开塘捕捞。为满足不同渠道的产品需求，公司锁定规格区间，层层筛选，只有健康、活力充沛且体态符合标准的鱼儿才会送上消费者餐桌，使广大消费者买得放心、吃得安心。

光明渔业用匠心养殖、以品质立市，以一鱼之精，追求极致；江边城外用匠心烤鱼，坚持活鱼现烤，以一鱼之妙，演绎万味。双方“用心只为一条好鱼”，联袂呈现，定能带您体验不一样的舌尖风光！（张雅婷）