为提高会务接待中心营销能力，降低运营成本，近日，公司负责人带队前往大丰半岛酒店进行参观学习和交流。

在半岛酒店，公司一行听取了酒店负责人讲解半岛酒店的发展历程，详细讲解了在疫情期间酒店相关板块的运营情况和注意事项，着重分享了酒店精准定位、人性化服务、特色营销方案、以及运营成本管控等阶段性成果，同时也指出了疫情期间对于餐饮行业的巨大考验和经营困难。

会务接待中心一行在参观和学习交流后，纷纷表示此行收益匪浅，并结合会务接待中心目前经营情况，从三个方面着手经营和管理思路。一是加强内部成本管控，制定严格规范的采购制度和监督机制。以控制采购成本；制定有效的操作流程和规范，提升菜品出产率，降低日常损耗；加大财务监管力度和分析能力，查漏补缺，降低运营内耗。二是提升服务接待质量，细化服务考核制度。提高员工主动性，增加培训学习机会，提升部门内部协调和加强沟通管理。三是提高整体销售管理能力，提升线上运营管理力度。加大宣传力度，制定相关的销售激励措施，阶段性的再分析运营过程，在目标时间节点内完成相关公司制定的任务，以提高整体运营效率。（陆伟）