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光明渔业严把鱼苗质量关
发布时间:2023-07-13 浏览数:0

不负好春光,放养正当时。春江水暖,当前,鱼苗放养工作已经在光明渔业各养殖片区陆续展开。

在鱼苗放养前,公司组织各区技术人员学习了《上海市水产品质量安全监督管理办法》文件精神,着重强调了水产品食品安全要从源头抓起,苗种质量和来源尤为关键。一是苗种来源渠道正规。光明渔业拥有自营水产苗种生产场地,依法取得水产苗种生产许可证。能够自主繁培乌青、草鱼、花鲢、鳊鱼、白鲢等常见的水产苗种,使用符合种质标准的亲本,按照水产苗种生产技术规程的要求从事生产活动。二是苗种检疫通过。光明渔业目前是以鮰鱼为主的放养模式,鮰鱼卵黄苗优选自全国文明的“水产之乡”——湖北嘉鱼县,每批次苗种引进都会查验动物检疫合格证明。三是苗种检验合格。光明渔业拥有自主经营的化验室,为检测鱼病、药残提供便利。苗种放养前,化验员会对鱼苗的健康情况、体表光泽度、农药残留做一次“全方位体检”,合格的苗种方能进一步放养。

食品安全从源头抓起,重过程把控。光明渔业全力起好鱼苗放养这个头,把好生产管理、食品安全这条链,全力保障消费者“舌尖上的安全”。(沈梦瑶)