为了让新入职员工更快融入工作中，提升履职能力，丰富专业能力知识。日前，正阳定食举办了多个新员工培训活动，注重新员工在学习上走“新”更走“心”，分为理论学习、现场实际操作教学、外出参观学习，切实抓实新员工培训教育。

开展多样式“大课堂”，让新员工理论储备“实”起来。质量管控中心全员针对厂区生产、经营、采购，有针对性制作了42个培训PPT，涉及内容达10个板块。紧跟当代食品企业建设面临的新形势、新重点，重点学习《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等食品安全法规。培训内容设置既有“国家法律”内容，又有公司内部制度，培训课程紧贴实际，满足日常工作需求。同时也组织全体新员工进入扬州大学进行“回炉再造”，系统学习企业管理、营养配置、食品安全、餐饮运营等与实际工作相关的知识，让各位新员工知识储备更丰富。

参观高效化大企业，让新员工经验储备“富”起来。8月初，全员新员工去在全国拥有1600多家门店，在多家高校设有食堂的“小米姑娘”公司和闻名中外的扬州冶春央厨工厂进行现场参观学习。很多新员工现场学习了以后表示对优质、高效、安全这几个字有了更深的体会，在以后的工作中将严守产品质量，让自己学的知识应用于生产实践。

加强“奋斗史”教育，让新员工参与度“提”起来。让新员工参与东台学生餐，近距离切身感受企业创建初期的艰辛。东台学生餐是正阳定食2023年的一个重大项目，涉及厂区初期建设的所有过程，初建过程任务艰巨，条件艰苦。新员工进入东台学生餐；有的辅助负责质量管控；有的深入餐厅一线；有的参与前期生产运营。新厂区建设让大家的参与感大大提高，实践能力极大增强。

“新员工就是我们的新家人，我们要用心呵护。”正阳定食党支部书记吴海鹏在各个会议上多次强调。全体员工对新员工也非常爱护，没有车，就组建一个“定食帮帮帮”微信群接送新员工，让新员工上班不愁；工作上有不会，就每个人都派带教老师，从生活上到工作上全方面关注。各种有“新”也有“心”的措施让新员工快速上岗，开心到岗。参训学员纷纷表示，自己的理论知识和实践能力有了有效提升，对于新岗位也能很快适应。（朱艳华）